Pour cette rentrée 2012 La Cigale Gourmande vous présente sa nouvelle carte.
Au menu du suspens, de l'amour et surtout de quoi sustenter vos estomacs affamés.
Entrées 12€
- Duo de tomates anciennes farcies fromagère (vache et chèvre), salade de roquette
- Foie gras de canard en terrine avec chutney pomme cassis
- Tartare de concombre aux grosses crevettes
- Cocotte d'escargots à la crème de roquefort
Plats 16€
- Carré d'agneau brûlé au thym, caviar d'aubergines
- Tournedos de filet de boeuf, girolles et échalottes confites, sauce béarnaise
- Suprême de pintade cuite au jus, pommes de terre grenailles aux abricots secs
- Bouillabaisse de lotte et saumon, sauce à la rouille
- COTE DE BOEUF POUR 2 1KG300, POMMES DE TERRE GRENAILLES AUX HERBES (24€/pers)
Fromage 9€
- Déclinaison de chèvres autour d'une confiture de coing
- Gelée de "rosé pamplemousse" aux fruits rouges et chantilly de mascarpone
- Tropézienne souvenirs de vacances
- Finger tout chocolat, crème glacée à la menthe
- Tarte fine aux pommes et oranges confites, crème glacée vanille
